0236 6277 888 - 0236 3 62 62 62
03 - 05 Lê Quang Hòa, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Mở Cửa Từ 7h - 22h Hàng Ngày
Cham Restaurant +84 888 770 775
Back to top

Nhà Hàng Chăm

Những món ngon Đà Nẵng nhất định không thể bỏ lỡ

Đà Nẵng ngoài nổi tiếng với vẻ đẹp và sự thân thiện thì còn được biết đến với ẩm thực phong phú, đa dạng. Để hiểu rõ hơn về ẩm thực nơi đây, cùng Cham khám phá những món ngon Đà Nẵng trong bài viết này nhé!

Mì Quảng

Mì Quảng là đặc sản cần kể đến đầu tiên khi nói về thành phố này. Vì trước đây là thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam nên Đà Nẵng vẫn giữ được nguyên vị đặc trưng của món mì. Đến Đà Nẵng ăn mì Quảng, bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn mới lạ so với ở các địa điểm, các tỉnh thành khác.

Vị nước lèo thơm ngon, dậy mùi, được nấu đậm đà. Chan nước lèo với mì, trứng cút, thịt heo, bánh tráng, bạn sẽ có một cảm nhận tuyệt vời, một trải nghiệm khó phai.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn thứ 2 mà nhất định bạn phải thử nếu có dịp ghé Đà Nẵng. Tuy là món ăn đơn giản nhưng lại cực kỳ được lòng thực khách. Món ăn này đặc biệt trong lòng thực khách có lẽ bởi thịt heo được lựa chọn kỹ càng và chế biến cẩn thận. Từng thớ thịt mềm, mỏng, không nạc quá cũng không mỡ quá, bì ngậy.

Khi ăn, thịt heo sẽ được cuốn trong một lớp bánh tráng. Cùng với đó là một lát mì lá mỏng cùng một chút rau ăn kèm. Món ăn được chấm cùng mắm nêm chính gốc Đà Nẵng. Ngoài ra món này cũng có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Hương vị này sẽ khiến bạn không thể nào quên.

Bún chả cá – món ngon Đà Nẵng

Dù là món ăn bình dân nhưng bún chả cá lại là món ăn hấp dẫn của người dân Đà Nẵng. Một bát bún chả cá thông thường sẽ có chả cá và tất nhiên không thể thiếu những sợi bún mềm mịn. Một bát bún chả cá nhìn đơn giản nhưng hương vị của nó lại khiến bạn vương vấn khó quên. Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ hoài.

Tại Đà Nẵng, dọc theo các con phố lớn, ngõ nhỏ, bạn có thể dễ dàng bắt gặp nhiều quán bún chả cá thơm ngon, với giá rất rẻ.

Bánh xèo – món ngon Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng khác với các tỉnh thành khác về cả cách làm, hương vị và hình dáng. Bánh có lớp vỏ dày vừa phải. Không quá mỏng như bánh xèo miền Tây, cũng không quá dày như bánh khoái Huế. Khi cho vào miệng thì vỏ bánh giòn tan. Đặc biệt, vỏ bánh còn có vị ngọt đặc trưng của nước cốt dừa. Nhân bánh gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, mực cá,… hấp dẫn.

Công thức làm nước chấm bánh xèo Đà Nẵng cũng rất đặc biệt. Để tạo vị ngon cho từng chiếc bánh, người dân nơi đây đã sáng tạo ra loại nước chấm đặc biệt. Nguyên liệu chính là gan heo, mè, lạc rang. Hỗn hợp này đem xay nhuyễn sẽ tạo ra sự đặc trưng. Sau đó, pha nước chấm theo công thức bí truyền. Nhờ đó đảm bảo sự sánh mịn và có hương vị đậm đà đặc trưng.

Đảm bảo khi thưởng thức bánh xèo – món ngon Đà Nẵng, bạn sẽ khó lòng tìm được hương vị bánh nào đặc biệt như vậy ở những nơi khác.

Cũng chính vì điều này mà bánh xèo trở thành một trong những đại diện tiêu biểu của ẩm thực Đà Nẵng. Bất kỳ du khách nào đến đây cũng muốn nếm thử một lần.

Bánh bột lọc – món ngon Đà Nẵng

Đà Nẵng có rất nhiều loại bánh đặc sản. Tuy nhiên nổi tiếng hơn cả chính là bánh bột lọc. Bánh bột lọc Đà Nẵng có vỏ bánh được làm trực tiếp từ bột. Bên trong bánh là nhân tôm thịt đã được sơ chế cũng như nêm nếm gia vị. Sau khi luộc lên thì bánh chín mềm, dai nhẹ. Bánh được ăn kèm cùng mỡ hành và nước mắm chua ngọt để tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời.

Đến Đà Nẵng, nhất định không được bỏ lỡ loại bánh tuyệt vời này.

Trên đây là những món ngon Đà Nẵng Cham gợi ý cho bạn. Nếu có dịp, nhất định phải thử cho bằng hết để không bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực bạn nhé!

Gửi bình luận