Điểm danh các cửa hàng vửa mở đã hot trong năm 2023

Đánh giá bài viết

Dù thị trường F&B năm 2023 gặp nhiều khó khăn, nhưng nhiều thương hiệu cà phê Việt vẫn không ngừng mở rộng cửa hàng mới, không những ở trong nước mà cả ở quốc tế. Thậm chí, nhiều cửa hàng của các thương hiệu “nổi tiếng” như Katinat Saigon Kafe, Phê La hay Cộng Cà Phê đã được nhiều khách hàng địa phương háo hức và đón nhận ngay từ trước khi ra mắt. Hãy cùng Cham tìm hiểu về những cửa hàng mới của các thương hiệu cà phê Việt trong năm nay nhé.

1. Cheese Coffee Pasteur – Cà phê Việt “đậm chất” Pháp

Cheese Coffee nổi tiếng với phong cách thiết kế kiến trúc, nội thất Loft Retro Industrial lấy ý tưởng từ những nhà máy bỏ hoang ở Châu Âu. Phong cách này tạo nên sự sang trọng, hiện đại, thanh lịch và mạnh mẽ cho các cửa hàng của Cheese Coffee, thu hút mọi lứa tuổi và giới tính.

Với sự am hiểu và khéo léo của mình, Cheese Coffee đã mở cửa hàng mới trên đường Pasteur, quận 1 vào đầu năm nay. Cửa hàng này vẫn giữ phong cách Loft Retro Industrial nhưng có chút hương vị của Paris thế kỷ XIX. Ngoài ra, Cheese Coffee Pasteur còn mang đến cho khách hàng cảm giác như đang ở trong một phòng thí nghiệm với nhiều tài liệu, hình ảnh, hiện vật và mẫu tiêu bản thực vật. Đó là ý tưởng của Cheese Coffee để tái hiện lại học viện thực vật học của Louis Pasteur – nhà bác học nổi tiếng người Pháp và cũng là một trong số ít người nước ngoài được đặt tên đường ở TP. HCM.

Cheese Coffee Pasteur
Cheese Coffee Pasteur

Cheese Coffee Pasteur có hai tầng rộng rãi và thoáng mát, nằm ngay mặt tiền đường trung tâm, cho khách hàng có thể vừa uống cà phê, vừa ngắm nhìn phố phường hoặc chụp ảnh ở nhiều góc đẹp. Từ khi mới ra mắt cho đến khi chính thức khai trương, Cheese Coffee Pasteur đã có rất nhiều “fan cứng”. Đến nay, sau gần một năm hoạt động, Cheese Coffee Pasteur vẫn luôn “hot” và được coi là chi nhánh đẹp nhất trong chuỗi cửa hàng của Cheese Coffee.

2. Katinat Saigon Kafe – Thương hiệu cà phê bứt phá nhất năm 2023

Với giới trẻ Sài Gòn, Katinat Saigon Kafe là một địa chỉ cà phê quen thuộc, phục vụ nhiều mục đích như check-in, làm việc, học tập hay gặp gỡ bạn bè, người thân. Katinat Saigon Kafe ban đầu chỉ tập trung ở TP. HCM, chủ yếu ở quận 1 và quận 3. Nhưng từ năm 2022, khi thị trường F&B có sự thay đổi sau đại dịch, Katinat Saigon Kafe đã mở rộng chuỗi cửa hàng của mình, nhanh chóng đạt được 50 chi nhánh ở khu vực phía Nam.

Năm 2023, Katinat Saigon Kafe tiếp tục gây chú ý khi liên tục khai trương cửa hàng mới, không bị ảnh hưởng bởi tình hình kinh tế khó khăn, trở thành thương hiệu cà phê Việt phát triển nhanh nhất trong năm. Điểm nổi bật là 3 chi nhánh mới ở Hà Nội và 1 chi nhánh mới ở Đà Nẵng, đây là lần đầu tiên Katinat Saigon Kafe có mặt ở khu vực miền Bắc và miền Trung, phủ sóng thương hiệu của mình khắp cả nước.

Katinat Saigon Kafe
Katinat Saigon Kafe

3. Cộng Cà Phê Canada – Thương hiệu cà phê Việt “xuất ngoại” hơn cả mong đợi

Cộng Cà Phê thu hút khách hàng bởi phong cách hoài cổ, truyền thống và gợi nhớ về Hà Nội thời bao cấp, khác biệt với những thương hiệu cà phê sang trọng, hiện đại và luôn trending. Màu xanh bộ đội là đặc trưng của Cộng Cà Phê, tạo nên sự riêng biệt mà không thương hiệu nào có thể bắt chước. Điều này càng được khẳng định khi Cộng Cà Phê “vươn ra thế giới”, lan tỏa bản sắc văn hóa và tình yêu quê hương đến nhiều người bạn quốc tế.

Từ một tiệm giải khát nhỏ ở Hà Nội, Cộng Cà Phê đã phát triển khắp cả nước. Không chỉ vậy, Cộng Cà Phê còn có mặt ở nhiều nước ngoài và được nhiều người ủng hộ. Các cửa hàng Cộng Cà Phê quốc tế đều ở những nơi đông đúc và sầm uất, có thức uống ngon và thiết kế độc đáo, thu hút nhiều khách hàng không kém các quán cà phê địa phương. Hiện tại, Hàn Quốc là nước có nhiều cửa hàng Cộng Cà Phê nhất với 16 cơ sở, sau đó là Malaysia với 3 cơ sở.

Cộng Cà Phê Canada
Cộng Cà Phê Canada

4. Phê La Đà Nẵng – Cà phê Việt mang cảm hứng nguyên bản

Phê La là “em út” trong những thương hiệu trà sữa, mới xuất hiện trên thị trường từ tháng 3 năm 2021. Phê La ra đời khi đại dịch đang căng thẳng và thị trường trà sữa đã bão hòa. Nhưng chỉ sau một năm, Phê La đã vượt qua mọi khó khăn nhờ đi theo con đường riêng, tạo dựng tên tuổi và mở rộng kinh doanh.

Phê La là thương hiệu chuyên về trà đặc sản, tháng 11 năm nay Phê La đã có mặt ở Đà Nẵng. Một bài đăng “spoil” về chi nhánh mới ở Đà Nẵng đã thu hút gần 6 nghìn lượt thả cảm xúc, hơn 1 nghìn bình luận và hàng trăm lượt chia sẻ. Phê La Đà Nẵng nằm trên đường Nguyễn Văn Linh, gần Cầu Rồng – biểu tượng của thành phố.

Phê La Đà Nẵng
Phê La Đà Nẵng

Năm 2023 đã qua với nhiều thách thức cho ngành F&B, nhưng cũng là năm thành công của các thương hiệu cà phê Việt. Nhìn vào việc các thương hiệu không ngừng mở thêm các cửa hàng mới, ta có thể thấy thị trường cà phê vẫn rất sôi động và có triển vọng phát triển mạnh mẽ trong năm tới. Bạn hãy đến thưởng thức cà phê để cảm nhận lý do tại sao các thương hiệu này lại thu hút và khiến khách hàng mong chờ cửa hàng mới như vậy nhé.

 

Có thể bạn quan tâm

Ẩm thực nhà hàng CHAM

Menu Alacarte

Menu Buffet

Menu tiệc

Menu tour

Menu cơm trưa

Menu set

Nhận thông tin khuyến mãi